Situado a pocos pasos de la playa de La Rémigeasse, en medio de las dunas y un entorno preservado, el hotel Le Grand Large domina el océano. El restaurante mira por un lado hacia la piscina interior y por el otro hacia el mar, que se enciende al atardecer durante la cena. La carta exalta los magníficos productos de la región: corvina de anzuelo en tartar, manzana verde y pannacotta de espárrago verde con berro; abadejo de anzuelo, aceite de estragón y mantequilla blanca con huevas de pescado...(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)