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The Cookery
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Italiana
La opinión de la Guía Michelin
Es un lugar encantador de barrio, pero este restaurante supera con creces lo que uno podría esperar, con una cocina que rompe completamente los moldes. Por eso, casi siempre cada asiento está ocupado por parejas jóvenes, familias y clientes habituales. Aquí, los productos artesanales reciben un tratamiento digno de reyes; el cannoli de hígado de pato es increíblemente crujiente y está relleno de una mousse rica en sabor. Todos los aperitivos son excelentes, y los especiales del día, que cambian constantemente, siempre merecen una segunda mirada. La pasta radiatore hecha en casa se mezcla con una untuosa boloñesa de cordero, pero no se pierda las verduras de temporada, donde incluso un simple vegetal a la parrilla se eleva con sabores y texturas sabrosas. Consulte los especiales para encontrar los mejores postres.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
39 Chestnut St.
Dobbs Ferry 10522