En el barrio de los Anticuarios, esta edificación catalogada del siglo XVII, cuya fachada está adornada con cariátides, es el feudo de Vincent y Marie-Cécile Gomis, quienes firman a cuatro manos una cocina actual refinada con asociaciones de sabores acertadas. Productos de primera calidad, temperaturas y cocciones perfectamente controladas, aderezos precisos y contundentes: ¡es un acierto total! Cada elemento está en su sitio, con una naturalidad y una sencillez que solo pueden conquistar, especialmente en las preparaciones marinas. Cabe destacar el uso recurrente de especias suaves, manejadas con sutileza, y de cítricos que aportan vivacidad. Agradable terraza en la parte trasera.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)