ViaMichelin
Ash'Kara
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Cocina mediterránea
La opinión de la Guía Michelin
En este encantador y acogedor restaurante de barrio, se presenta una exploración de la cocina contemporánea que incorpora influencias del Mediterráneo, el norte de África y Oriente Medio. El menú comienza con mezze, ofreciendo versiones de primera calidad de clásicos familiares como hummus, babaganoush y falafel, acompañados de un esponjoso pan pita integral horneado a la leña, elaborado con trigo ancestral. La cena incluye platos más sustanciosos, como sabrosos tagines de berenjena o pollo. La propuesta culinaria prioriza los vegetales y se adapta a restricciones dietéticas (incluso hay una opción de pita sin gluten). Aquí no hay trucos, solo platos reflexivos y llenos de sabor, preparados con ingredientes de alta calidad y un toque extra de estilo.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
2005 W. 33rd Ave.
Denver 80211