Los propietarios de este acogedor rincón en el norte de Denver se inspiraron en su amor por los bistrós informales y los bares de vino de Montreal, logrando un encanto accesible que lo convierte en un restaurante de barrio por excelencia. Esto se refleja tanto en la estética rústica como, aún más, en el pequeño menú de clásicos como steak frites con una cremosa salsa de pimienta, fricasé de pollo sustancioso con puré de papa al Boursin, y reconfortante sopa de cebolla francesa, junto a opciones más creativas como wontons fritos de morcilla con vinagreta de tamari. También hay una excelente hamburguesa. Cócteles bien elaborados y una carta compacta pero cuidada de vinos naturales refrescantes completan la oferta.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)