De Coterie se encuentra fuera del circuito turístico y ofrece un adelanto del lado más moderno de La Haya. Los locales acuden a esta gastrobar de moda para disfrutar de una copa de vino o un cóctel refrescante, seguido de una mesa con platos para compartir. El atractivo menú tiene un carácter europeo, con un enfoque en el sur y productos holandeses. Ya sea que los chefs den vida al plato con un jugo de ternera intensamente reducido o con capullos de ajo silvestre encurtidos, aquí siempre sucede algo especial en el plato. Como esas texturas de ruibarbo fresco y ácido combinadas con un sorbete afrutado de fresa y un jarabe sutilmente picante de flor de saúco con aceite de pimiento rojo: ¡sabores emocionantes garantizados!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)