Además de la impresionante vista al mar del Norte, la ruta marítima internacional y el patrimonio natural mundial del mar de Frisia, en el pequeño restaurante gourmet del "Badhotel Sternhagen" se disfruta de la cocina de Marc Rennhack. Su propuesta es moderna, pero sin perder de vista las bases clásicas. Utiliza productos de excelente calidad y sabe cómo destacar pocos ingredientes de manera magistral; merecen mención especial sus exquisitas salsas. Con habilidad, aporta a los platos un toque creativo y logra combinaciones de sabores interesantes. Su menú (también disponible en una variante vegetariana) puede elegirse entre tres y siete tiempos. En cinco mesas elegantemente dispuestas, será recibido con calidez y atendido con esmero. La bodega visitable, ubicada a 3 metros bajo el nivel del mar, alberga una amplia selección de vinos cuidadosamente escogidos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)