




Ultramarinos Demar

Guía Michelin
Bib Gourmand
Mexicana
La opinión de la Guía Michelin
Esta marisquería situada en una esquina de la Roma, una de las zonas más en boga del momento, destaca por su estética a medio camino entre el bistró y el diner, realzada por el acero inoxidable y una cocina abierta precedida por una barra con taburetes. Al frente de ella, el chef Lucho Martínez, un enamorado del mar, propone desde moluscos y mariscos hasta platos de pasta y principales, sin olvidar las sugerencias del día. La tostada de maíz azul con paté de marisco y gambas al vapor o la reconfortante y sustanciosa crema de almejas son un excelente comienzo. Si puedes, no dejes de probar el rollo de langosta o el búrguer de jaiba. El irresistible helado de vainilla con piel de limón será un digno punto y final.
Ubicación
Mérida 21, Roma Norte06700 Cuauhtémoc