


Contramar

Guía Michelin
Pescados y mariscos
La opinión de la Guía Michelin
Pese a llevar abierto desde 1998, Contramar, de la chef Gabriela Cámara, no se duerme en los laureles. Este animado local situado en una calle muy transitada (es imprescindible reservar) enamora de principio a fin con su cocina centrada en el pescado y el marisco. Tras una tostada, quizá de callo de hacha crudo cortado en dados y aderezado con salsa macha, podrás saborear el pulpo a la gallega, un sencillo y tierno pulpo con dados de patata, aderezado con aceite de oliva, sal en escamas y una buena dosis de pimentón. El pescado a la talla, con aliños rojos y verdes en cada lado, es la estrella, pero hay otros muchos principales a cuál más tentador. Para acabar, elige el postre que más te apetezca de la bandeja que te presentará el personal.
Ubicación
Durango 200, Roma Norte06700 Cuauhtémoc