ViaMichelin
Caracol de Mar
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Mexicana
La opinión de la Guía Michelin
Tras anunciar tu llegada al responsable de sala de este local situado en una esquina de la colonia Hipódromo, subirás por una bonita escalera de caracol de madera hasta el comedor del segundo piso, con grandes ventanales y techos abovedados que le dan un aire contemporáneo. El espíritu creativo del barrio se hace presente no solo en la colorida instalación artística que lo decora, sino también en su cocina mexicana contemporánea. La mayoría de los platos están pensados para compartir, por lo que es ideal para ir en grupo. No te pierdas la tostada de coco: una tostada de maíz azul con aguacate, chintextle y coco que sorprende y deleita a partes iguales por sus sutiles matices salados. De postre, nada como el tamal de chocolate con crujiente de coco y helado de hoja santa.
Ubicación
Campeche 340, Col. Condesa
06100 Cuauhtémoc