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Maison Vanobel
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
En este tranquilo pueblo del golfo de Morbihan, una antigua crepería ha cambiado de rostro gracias a la iniciativa de Sophie Coulombel y Rémi Vanoverschelde, ambos formados en la escuela de las grandes casas. Cocina abierta en la primera sala, veranda luminosa en la segunda: la decoración es contemporánea, acogedora, al igual que el ambiente. En la cocina, Rémi aprovecha la gran chimenea de época para cocciones al fuego de leña: tacos barbacoa, ssam de langostinos y cerdo confitado, bao de queso de oveja… Todo se elabora con productos cuidadosamente seleccionados. El restaurante también funciona como salón de té.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
12 rue d'Aboville
56950 Crach