De vuelta del peñón monegasco, Benoît Witz se ha instalado en una hermosa finca de 3 hectáreas, en el corazón de un encantador pueblo provenzal. A la sombra de los olivos y liberado de los códigos gastronómicos, sirve platos 100 % auténticos, con un espíritu de "cocina de abuela" plenamente asumido. Tartar de tomates corazón de buey del huerto, pesca del día con verduras de verano, fondant de chocolate... Es sabroso y generoso: un verdadero deleite.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)