Esta elegante y pequeña operación, ubicada en el tercer piso de South Coast Plaza entre tiendas de moda, rebosa encanto. Con una reluciente cocina abierta rodeada por una barra del chef y un patio apartado, este es un lugar ideal para cenar con estilo. El chef Tony Esnault presenta su interpretación personal de la clásica cocina francesa, impregnada de influencias internacionales, disponible tanto en el almuerzo como en la cena en menús de precio fijo de distinta extensión. Comience con pequeños bocados, antes de pasar a platos más sustanciosos como trucha arcoíris con hinojo y acelgas, o risotto de cebada con castañas, parmesano y brassicas, para luego terminar con un toque dulce gracias a postres elaborados como un merengue relleno con piña asada, lima y crema de coco tostado.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)