ViaMichelin
Regadera
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
En el agradable paseo que acompaña el curso del Guadalquivir, a medio camino entre el Puente Romano y el de Miraflores, hay un restaurante de ambiente joven y estética rústica-actual (destaca la presencia de un invernadero con hierbas aromáticas en medio de la sala) que nos ha llamado la atención. Ofrecen una cocina actual, muy de mercado, donde conviven los platos locales tradicionales (Mazamorra, Salmorejo, Rabo de toro...) con otros más viajeros o de fusión (como su Ceviche de corvina salvaje, manzana, espuma de piel de pepino y gazpacho de zanahoria escabechada). ¡Finas texturas, sabores marcados e impecables presentaciones!
Ubicación
Ronda de Isasa 10
14003 Córdoba