Jackdaw es el nombre que se da a una persona nacida dentro de las murallas de Conwy, lo que hace que este restaurante, ubicado en el centro de la ciudad, lleve un nombre muy acertado. Es un lugar acogedor e íntimo situado en el primer piso de un edificio con carácter que antaño fue un cine. El menú degustación moderno tiene un toque marcadamente lúdico, respaldado por combinaciones de sabores bien equilibradas; el orgullo galés y la hiperestacionalidad también desempeñan un papel importante, ejemplificados por un postre basado en la manzana Afal Enlli. El servicio es cálido y los vinos están listados según la distancia a la que fueron producidos de Conwy, en línea recta como vuela el jackdaw.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)