El chef Patrick Raingeard ha sabido crear un ambiente acogedor en su restaurante del interior de Niza. Con su hijo Edouard en sala y a cargo de los vinos, elabora una cocina de temporada cuidada, a precios razonables. Su plato estrella, la brandada de ave con muslos confitados en parmentier, siempre está en la carta. La hermosa terraza sombreada bajo los plátanos invita a disfrutar de la joie de vivre.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)