Incluso tras el traslado del restaurante al centro de Constanza, Patrick Stier sigue fiel a su estilo. Ofrece una cocina de orientación clásica con influencia mediterránea, por ejemplo, en platos como "lubina a la grenoblesa, alcachofa, emulsión de azafrán" o "lomo de ciervo, jugo de guindas silvestres, ensalada tibia de col picuda, cereza al oporto, macadamia, knödel de queso fresco". Se puede elegir entre el "Menú Gourmet", también disponible en versión vegetariana, y platos a la carta.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)