En el corazón de la Pequeña Venecia, esta hermosa casa alsaciana situada a orillas del Lauch pertenece al chef Jean-Yves Schillinger. En un entorno contemporáneo de buen gusto, se descubre un menú-carta de influencias múltiples: cassolette de gambas con verduras tailandesas; salmonete, alcachofas violetas y salsa rouille con azafrán de Alsacia; tarta fina de manzana, caramelo con mantequilla salada y helado de vainilla...(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)