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Pesceria San Martino
Imagen del lugar
Guía Michelin
Clásica
La opinión de la Guía Michelin
Nacido como una pescadería y transformado con el tiempo en una pequeña gastronomía de mar, esta dirección recibe a los comensales en un ambiente sencillo pero cuidado, con una primera sala acogedora y un porche colorido en la parte trasera que en verano se abre al exterior. Aquí, Ivan dirige la sala con cortesía y competencia, mientras que en la cocina Bartolo selecciona con esmero materias primas fresquísimas. Entre las propuestas más singulares destacan los “embutidos de mar”, originales y bien ejecutados, junto a unos calamares fritos disponibles también para llevar. Imperdibles los pulpitos a la cazuela, tiernos y sabrosos, servidos con una salsa de tomates cherry y una bruschetta crujiente que invita a hacer la "limpieza del plato". La gran afluencia hace que la reserva sea indispensable, especialmente los fines de semana.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Via Lanzo 14
10073 Ciriè