Ubicado en Lakeview, Itoko ocupa un espacio moderno y elegante. Los comensales son recibidos en un entorno luminoso con abundante luz natural, pisos de madera y detalles de madera en el techo, con toques de gris y crema que aportan calidez. Mientras tanto, el extenso menú de izakaya y sushi ofrece mucho para explorar. Desde aperitivos fríos y calientes hasta handrolls, sushi y robata, los platos muestran combinaciones creativas ejecutadas con maestría. Comienza con un handroll de tom yum con camarones dulces en dados mezclados en una ardiente salsa tom yum o con la caballa sellada, luego elige los decadentes gyozas o el pincho "slider" con tsukune de res envuelto en pan bao y terminado con una línea de mostaza de miso ácido. El postre es un final dinámico, como el donatsu, una dona acompañada de su agujero para sumergir en semifrío de matcha.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)