Es difícil imaginar una cena aquí que no incluya el hummus. Un deslumbrante mosaico de garbanzos verdes asados, garbanzos crujientes, zhoug y za’atar eleva este plato familiar a alturas maravillosas. Y hay más por venir: un plato de pollo shish taouk marinado en yogur, cubierto de especias y asado por completo, o queso halloumi servido con remolacha y terminado con miel y melaza de granada. En este tranquilo rincón bañado por el sol en River North, el equipo detrás de Indienne da en el blanco con este encantador lugar de inspiración mediooriental, donde las mesas se llenan de dips, pequeños platillos y opciones recién salidas de la parrilla. Se espera que compartas, pero eso es más fácil decirlo que hacerlo. Cremosos helados artesanales ponen un dulce broche final.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)