The Perch

Guía Michelin
Americana
La opinión de la Guía Michelin
Una fachada encalada y maceteros exuberantes dan la bienvenida a los comensales en este cálido e íntimo comedor. En contraste, el interior tiene un aire más industrial, gracias a los grandes tanques de acero llenos de cerveza, que dejan claro por qué este pequeño local es tan querido. Aquí se sirve una cocina que es, sin duda, excelente y emocionante. Pruebe el esplendor de los ingredientes de primera calidad en los sliders de filete con queso azul y cebollas caramelizadas, o un sándwich de pescado a la parrilla con acompañamientos crujientes y una rémoulade casera. Comparta una guarnición de coleslaw vibrante con hierbas o unas papas fritas bien sazonadas, y termine con una generosa porción de pastel de zanahoria tibio, coronado con un suave glaseado y nueces caramelizadas. Hay más de un puñado de cervezas de barril, y las degustaciones hacen que elegir sea muy sencillo.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Una fachada encalada y maceteros exuberantes dan la bienvenida a los comensales en este cálido e íntimo comedor. En contraste, el interior tiene un aire más industrial, gracias a los grandes tanques de acero llenos de cerveza, que dejan claro por qué este pequeño local es tan querido. Aquí se sirve una cocina que es, sin duda, excelente y emocionante. Pruebe el esplendor de los ingredientes de primera calidad en los sliders de filete con queso azul y cebollas caramelizadas, o un sándwich de pescado a la parrilla con acompañamientos crujientes y una rémoulade casera. Comparta una guarnición de coleslaw vibrante con hierbas o unas papas fritas bien sazonadas, y termine con una generosa porción de pastel de zanahoria tibio, coronado con un suave glaseado y nueces caramelizadas. Hay más de un puñado de cervezas de barril, y las degustaciones hacen que elegir sea muy sencillo.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
1932 W. Division St.Chicago 60622