Reserva una de las mesas delanteras para disfrutar de la vista a la cocina acristalada, aunque el banco de madera es ideal para acomodarse. El pescado encurtido Yao Yao es el plato insignia aquí, y se ofrece en tres tamaños (¡el extra grande puede alimentar hasta a seis personas!). Picante y potente, este plato ofrece un golpe doble con un toque marino intenso y el sabor ácido de las verduras encurtidas. Opta por el "encurtido de dos sabores" para probar el pescado encurtido Yao Yao y la ternera hervida en una salsa picante de Sichuan. Los wontones en aceite de chile son una elección obvia, y también hay una gran variedad de guarniciones, que van desde tallos de celtuce y piel de tofu seca hasta nudos de alga marina y fideos de konjac, ideales para complementar la comida.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)