El cálido y atento servicio, junto con un comedor elegante y sofisticado, hacen de The Alden una elección natural para una noche especial. Es el tipo de lugar donde los lujosos bancos de cuero invitan a los comensales a prolongar su estancia. El chef Jared Hucks, oriundo de Atlanta, está al mando, y su visión de una cocina con inspiración internacional es única. Algunos platos pueden no parecer regionales a primera vista, pero los ingredientes locales y el toque personal garantizan un fuerte sentido de identidad. ¿Un ejemplo? Los deliciosos trozos de cordero de sabor intenso bañados en una salsa blanca con granos de pimienta rosa. El pargo rojo agridulce tiene inspiración asiática, pero sus ingredientes son de origen local, resultando en un plato elegante pero accesible. Termine con una cuajada de pomelo rojo rubí sobre migas de galleta tandoori, acompañada de una bola de helado de vainilla con salsa de remolacha e hibisco.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)