A pocos minutos de su restaurante con estrella, Mathieu de Lauzun (MDL) da una segunda vida a esta antigua bodega privada. Resguardados por los gruesos muros de piedra, los comensales, en un ambiente relajado, se entregan al placer de vivir en una atmósfera animada. La carta, con un espíritu afable, explora los tesoros del terruño mediterráneo: tomates rellenos, gazpacho andaluz, paté en croûte casero comparten protagonismo con el tartar de dorada o la carrillera de ternera confitada. Bien estructurada, la carta de vinos, compartida con el restaurante con estrella, deleitará tanto a los especialistas de la noble botella como al resto, combinando caldos asequibles con etiquetas de renombre.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)