





Bistrot 1965

Guía Michelin
Bib Gourmand
Gastronomía sostenible
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Hay establecimientos, como este ubicado en el antiguo bar del hotel Emporium, que por ser más sencillos o accesibles al gran público que sus hermanos mayores (aquí se encuentra el laureado y elegante Emporium) pueden pasarnos un poco inadvertidos; sin embargo, lo cierto es que tienen una oferta de nivel no exenta de personalidad. Aquí la propuesta, también a cargo de los talentosos hermanos Màrius y Joan Jordà, se centra en un único menú-carta a precio fijo, existiendo siempre la posibilidad de pedir más platos de una pequeña lista de sugerencias. Encontrarás elaboraciones sabrosas y pensadas para compartir, pues la idea es actualizar el recetario tradicional y que todos descubramos los productos del Alt Empordà.
Ubicación
Santa Clara 3117486 Castelló d'Empúries