En una tierra donde el cerdo es el rey, los hermanos Nick y Bryce Dampf ofrecen un auténtico sabor del barbecue tejano aquí en Carolina del Norte. Lo que comenzó como un pasatiempo en el patio trasero evolucionó en pop-ups y, finalmente, en un compromiso profesional con la cocina a fuego lento. Las guarniciones y los postres no son el centro de atención, así que concéntrese en las tiernas y jugosas rebanadas de brisket de res, las salchichas llenas de sabor y una costilla de res impresionante que se vende rápidamente, todo al peso y como verdaderas firmas de la casa. Venga con amigos, un apetito serio y un poco de paciencia, ya que las filas se forman rápidamente. Manténgase atento a las redes sociales del restaurante para conocer las especialidades.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)