¿Necesitas una escapada pero tienes poco tiempo? Herons ofrece la experiencia de un refugio campestre sin necesidad de largos desplazamientos. Ubicado dentro de The Umstead Hotel and Spa, en tres acres de bosque, este restaurante es un escaparate de los productos de su granja cercana. Prueba varios platos o elige el menú sorpresa de cinco tiempos del chef para disfrutar de creaciones frescas y vibrantes elaboradas con esmero por el chef Steven Devereaux Greene. Sus raíces en Carolina del Sur se reflejan mejor en platos como camarones con sémola, mientras que un postre de inspiración tropical que combina mermelada de piña, ganache batido con ron y sorbete de jengibre resulta impresionante. No olvides consultar la extensa carta de vinos con visión global. El restaurante incluso ha desarrollado varios vinos en estrecha colaboración con los viñedos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)