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Pementa Rosa
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Se encuentra en el centro de Carballo, disfruta de una atenta organización familiar y... ¡no deja de ganar adeptos a diario! La chef al frente, Rocío Martínez, ha querido poner un poco de "pimienta" en la oferta bergantiñana. Ofrece una cocina actualizada, de bases tradicionales y regionales pero con notas de fusión, donde siempre se toma como referencias el magnífico producto gallego de temporada y la inspiradora Costa da Morte. Aquí cuidan muchísimo todos los detalles y, por si lo necesitas, también cuentan con un comedor privado. ¿Qué tipo de platos encontrarás? Bonito do Norte, pemento ácedo, escuma de lima e cilantro, kikos; Arroz de rape e berberechos; Filloa rechea de arroz con leite e xeado de pasas ao ron...
Ubicación
Reus 1
15100 Carballo