Este brillante rincón entre las numerosas opciones de Kendall Square es uno de los pocos restaurantes chinos de la zona especializados en cocina de Hunan. Sumiao Chen se formó como médica y científica, pero su verdadera pasión por la gastronomía la llevó a abrir este favorito local en 2017. Hay numerosos platos clásicos chinos, pero si miras de cerca, descubrirás una tentadora selección de especialidades regionales. Los pepinos picantes y crujientes son un acompañamiento lleno de sabor para cualquier plato. Los fideos de arroz salteados del chef Zhang son un delicioso montón mezclado con huevo, cebollino, col y trocitos de judías verdes encurtidas, mientras que el cerdo de la abuela incluye shang gan, o tofu firme sazonado con cinco especias chinas. El cuidado se nota en cada detalle, incluso el pollo General Tso se baña en una salsa casera.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)