BOUHABIB/Arcada
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Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Una buena dirección discreta entre la plaza Camille-Jullian y Saint-Michel. Decoración contemporánea en una sala abovedada y cocina bistronómica centrada en el producto, en parte proveniente de pequeños productores locales. Las especias añaden un sutil toque de aventura al plato. Al mediodía, se disfruta a precios asequibles de un labneh con hierbas y remolachas asadas con miel de Burdeos, o de un lomo de merluza confitado en aceite de oliva. Por la noche, una propuesta más ambiciosa con productos nobles y una carta que se renueva regularmente. Cabe destacar una acogida y un servicio de gran amabilidad.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Una buena dirección discreta entre la plaza Camille-Jullian y Saint-Michel. Decoración contemporánea en una sala abovedada y cocina bistronómica centrada en el producto, en parte proveniente de pequeños productores locales. Las especias añaden un sutil toque de aventura al plato. Al mediodía, se disfruta a precios asequibles de un labneh con hierbas y remolachas asadas con miel de Burdeos, o de un lomo de merluza confitado en aceite de oliva. Por la noche, una propuesta más ambiciosa con productos nobles y una carta que se renueva regularmente. Cabe destacar una acogida y un servicio de gran amabilidad.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
13 rue de la Rousselle33000 Burdeos