El nombre "Zum Adler" hace referencia a la larga tradición de esta casa de huéspedes que data del siglo XIX. Sin embargo, aquí se demuestra que se avanza con los tiempos, algo evidente en el atractivo interior moderno y de líneas rectas, sin olvidar la cocina: el enfoque principal está en carnes de alta calidad, como, por ejemplo, la de wagyu criado en libertad. También se tiene en cuenta a los amantes del pescado y a los veganos. Al mediodía, se ofrece una selección más reducida con un menú de almuerzo económico, aunque también puede optar por elegir de la carta de cortes de carne.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)