Si te consideras un enamorado de la cocina nikkei… ¡este es uno de esos restaurantes que no puedes perderte!El local, a medio camino entre Palermo Hollywood y Colegiales, es una franquicia con presencia internacional (Miami, Lima, Santiago de Chile, Quito, Bogotá...) que destaca tanto por el tamaño como por su elegante y cautivadora estética contemporánea, con un animado bar, una buena barra de sushi, mucha madera en la sala y una atractiva terraza repleta de plantas. La propuesta, a cargo de la chef Cindy Higa, exalta los sabores de la fusión peruano-japonesa en base a unos productos de excelente calidad, con una carta bastante amplia y platos destacados como el Ceviche Wasabi, el Tokusen Balsamic Truffle o, ya en el apartado de los postres, un delicioso Amai Yume que juega con la crema de coco y maracuyá, el sorbete de mango y un merengue de hibiscus. ¡Tienen servicio Valet parking y un personal muy profesional!