Originales aperitivos, bocados marinos llenos de sabor y delicadeza, sorprendentes platos que establecen un diálogo con los productos de estación, un huevo con tartar de trucha arcoíris que, en su cáscara, incluye una pintura hecha por el propio chef... ¡todo esto es la experiencia culinaria en Aramburu! Ubicado en el corazón del barrio de Recoleta, y con el acceso por el agradable Pasaje del Correo, es uno de esos restaurantes de los que todo el mundo habla por su elevado nivel gastronómico. El chef Gonzalo Aramburu, muchas veces visible junto a su equipo tras los fogones desde el comedor, apuesta por ofrecer un menú degustación, único y sorpresa, que busca aunar innovación, técnica y estética utilizando los mejores productos argentinos. Para degustar la parte dulce del menú y hacer la sobremesa, tomando un café o una copa, se pasa a una sala anexa de ambiente chill, a modo de lounge/bar, repleta de botellas y con unos confortables sillones. ¡Alta cocina con alma argentina!