Ramen & Tsukemen TAO está escondido en un rincón fácil de pasar por alto en un centro comercial al aire libre, pero el modesto entorno queda rápidamente en el olvido una vez que llegan los humeantes cuencos. El comedor compacto es estrictamente sencillo, aunque aquí la atención se centra por completo en ramen profundamente reconfortantes elaborados con pasión y dedicación. Un menú conciso mantiene el enfoque en lo esencial, desde un ramen de miso rojo picante, rico y cremoso, hasta un ramen de pollo más ligero pero igualmente satisfactorio, basado en un caldo clásico al estilo de Tokio. Los fideos personalizados de Kobayashi Noodle Factory se adaptan a cada preparación, desde los firmes fideos al estilo Sapporo, diseñados para los caldos de miso contundentes, hasta los fideos tsukemen más gruesos y robustos, ideales para mojar. Panecillos de cerdo y un puñado de platos pequeños completan una comida que fácilmente inspira visitas repetidas.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)