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Mesiba
Imagen del lugar
Guía Michelin
Cocina de Oriente Medio
La opinión de la Guía Michelin
Mesiba ciertamente hace honor a su nombre. Este restaurante levantino, escondido en la planta baja del moderno hotel Moxy Williamsburg, significa "fiesta" en hebreo, y, de hecho, su animado ambiente es por sí solo un gran atractivo. Sin embargo, la cocina del chef Eli Buliskeria es igualmente cautivadora. Desde baba ganoush hasta ktzitzot (brochetas de pargo rojo) con za'atar palestino y khinkali, rinde homenaje a esta cocina de estilo crisol en un entorno elegante que recuerda a la arquitectura inspirada en el Bauhaus de Tel Aviv. El falafel, ejecutado a la perfección, es un imprescindible antes de disfrutar de un róbalo listado crujiente servido entero y acompañado de zhoug de zanahoria, salsa tabila y hojas de lechuga. No te pierdas los kreplach, unas empanadillas rellenas de ricotta con cebolla asada junto a espinacas en una delicada salsa de puerro y mantequilla. Termina con una generosa porción de tarta de queso al estilo vasco.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
353 Bedford Ave.
Brooklyn 11211