Los Burritos Juárez es un pequeño local en Fort Greene que sirve burritos al estilo fronterizo de El Paso y Ciudad Juárez. La base de su oferta son las tortillas de harina hechas en casa, cocinadas al momento con manteca, que resultan en envolturas suaves, cálidas y agradablemente masticables. Estas envuelven generosos guisados, o estofados cocidos a fuego lento, como cerdo guisado en chiles rojos o pecho de res braseado en una suave salsa verde, rematados con una untada de frijoles pintos que une todos los componentes. El menú es conciso y los sabores son profundamente reconfortantes, ofreciendo una tradición regional de burritos que rara vez se encuentra en Nueva York. Los burritos de desayuno están disponibles desde la apertura hasta que se agotan.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)