Las paredes de ladrillo visto decoradas con imágenes vintage de la ciudad de Nueva York y una iluminación romántica y tenue crean un ambiente elegante en Confidant, aunque este lugar no se toma demasiado en serio (fíjate en las peculiares figuras de animales, incluido un perro con un sombrero de "Feliz Cumpleaños"). Sin embargo, su comida está en otro nivel, ofreciendo platos como crudo de vieiras, mousse de trucha y trottole vongole, junto con carnes maduradas en seco. Diseñados para compartir, es muy recomendable probar varios, incluyendo el pastel de camarones con un aroma embriagador y tentador. Una chuleta de cerdo madurada durante 35 días se acompaña de quenelles de mostarda de durazno y panceta con polen de hinojo, mientras que el semifrío es el final perfecto.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)