La presencia albanesa en el Bronx ha crecido constantemente desde la década de 1990, con comunidades residenciales estableciéndose en varios vecindarios. Ahora, por suerte para nosotros, llega la deliciosa gastronomía de su tierra natal, y más recientemente, el difícil de pronunciar pero imprescindible Çka Ka Qëllu. Ubicado junto a la entrada trasera del Arthur Avenue Retail Market, este comedor es una celebración de todo lo albanés: vitrinas llenas de elaborados trajes regionales y marcos ornamentados con fotografías en tonos sepia. La comida es sencilla, reconfortante y sustanciosa: piensa en burek, un hojaldre dorado relleno de queso suave, y sarma, rollos de col rellenos de ternera molida, arroz y vegetales. El brumat, que incluye una variedad de especialidades albanesas, es una excelente introducción a esta cocina.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)