El restaurante del "Parkhotel Bremen" es un elegante invernadero que ofrece vistas al Bürgerpark y al Hollersee. En los fogones dirige Frank Seyfried, conocido por su trabajo en el "Gotthardt's" de Coblenza. Ofrece una cocina contemporánea con base clásica. De una atractiva selección de platos, puede confeccionar su propio menú de tres a seis tiempos. La excelente comida está acompañada por un servicio amable y bien capacitado.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)