Situado a unos 10 minutos a pie del centro de la ciudad, justo a la salida de la circunvalación, este restaurante resulta ser una agradable sorpresa en la planta baja de un edificio residencial. Bajo la dirección del chef Hugo Sousa —quien ha sucedido a su padre, António Sousa, ahora encargado de sala y siempre con una atención impecable—, apuesta por una cocina moderna, técnica y delicada, basada en la valorización de productos locales. La propuesta ofrece dos menús degustación: Irreverencia (6 tiempos) y Entre el Campo y el Mar (9 tiempos). ¿Platos destacados? Nos sorprendieron los panes artesanales —Pan de centeno, Broa de maíz y piña, y Moletinhos salados típicos de la región— y el plato de anguila ahumada servida con consomé de castaña y raviolis rellenos de crema de pera.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)