Stella's Cucina

Guía Michelin
Italiana
La opinión de la Guía Michelin
Nota: Cerrado temporalmente. La entrada pasa un poco desapercibida (pista: busca la "S" en la puerta), pero una vez dentro del tesoro italiano de la propietaria Stella Spanu, nada queda al azar. El lugar es absolutamente deslumbrante, con una ambientación que evoca el aire seductor de un speakeasy. El menú impresiona con una selección de platos que se inspiran en la cocina regional italiana. Platos como los raviolis rellenos de ossobuco al estilo de Milán con glaseado de azafrán y gremolata crujiente, o un risotto de espárragos verdes con crema de rábano picante y cigala, demuestran la creatividad de la cocina. Para terminar, un budino de caramelo aromatizado con amaro Montenegro y coronado con crema batida exhibe un espíritu similar de invención.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Nota: Cerrado temporalmente. La entrada pasa un poco desapercibida (pista: busca la "S" en la puerta), pero una vez dentro del tesoro italiano de la propietaria Stella Spanu, nada queda al azar. El lugar es absolutamente deslumbrante, con una ambientación que evoca el aire seductor de un speakeasy. El menú impresiona con una selección de platos que se inspiran en la cocina regional italiana. Platos como los raviolis rellenos de ossobuco al estilo de Milán con glaseado de azafrán y gremolata crujiente, o un risotto de espárragos verdes con crema de rábano picante y cigala, demuestran la creatividad de la cocina. Para terminar, un budino de caramelo aromatizado con amaro Montenegro y coronado con crema batida exhibe un espíritu similar de invención.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
1123 Walnut St.Boulder 80302