Casi como en una postal, el calor de un antiguo granero inmerso en el silencio verdeante, en la frontera entre Piamonte y Liguria, inspira una cocina basada en materia prima estacional y local, donde destaca un hermoso compromiso con la búsqueda de productos de kilómetro 0. La gestión es, por supuesto, directa y familiar, y las recetas tienen como objetivo haceros degustar los sencillos pero exquisitos sabores del Val Borbera.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)