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Guía Michelin
Toscana
La opinión de la Guía Michelin
Un rincón de la Toscana en Bolonia: aquí las célebres sopas, como la ribollita y la pappa al pomodoro, se alternan con pappardelle con jabalí, callos, peposo y, naturalmente, las fiorentinas. También muchos vinos son toscanos, pero con las tagliatelle y los tortellini se vuelve a jugar en casa. Durante la temporada de buen tiempo, agradable servicio bajo los pórticos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Un rincón de la Toscana en Bolonia: aquí las célebres sopas, como la ribollita y la pappa al pomodoro, se alternan con pappardelle con jabalí, callos, peposo y, naturalmente, las fiorentinas. También muchos vinos son toscanos, pero con las tagliatelle y los tortellini se vuelve a jugar en casa. Durante la temporada de buen tiempo, agradable servicio bajo los pórticos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Via della Grada 21/a40122 Bolonia