La sala de gran impacto visual se encuentra en lo que fue un antiguo café-chantant de finales del siglo XIX, el Teatro Eden. Bajo un techo decorado con hermosas obras de estilo Liberty, la cocina, confiada al joven y talentoso Nicola Annunziata, se inspira en el Mediterráneo con ingredientes calibrados con refinamiento y equilibrio. Su propuesta se desarrolla en tres posibles menús de degustación: 9 platos (La Luce), 7 (La Spudorata) y 5 (L'Ora Precisa), con la opción de maridaje de vinos a cargo de la experiencia del sommelier. Si prefieren un ambiente más íntimo y romántico, reserven una mesa en la antigua nevera del siglo XIV, con un suelo de cristal que se alza sobre la bien surtida bodega.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)