Desde el estacionamiento, se percibe el dulce aroma del humo que emana de los dos imponentes hornos de leña del restaurante. En lo que se siente como un oasis de patio trasero, con una amplia terraza, se encuentra un comedor bañado por la luz del sol y envuelto en un ambiente brumoso, donde el chef Chris Hastings encuentra inspiración en España y América Latina. Gran parte de los platos se cocinan en sartenes de hierro fundido. Desde tortillas españolas salpicadas con vinagreta de chorizo hasta empanadas asadas al fuego y vieiras finamente selladas en salsa de ajo blanco, el menú al estilo de tapas no escatima en sabor y está completamente diseñado para compartir. Para el postre, una crème brûlée de melaza especiada ofrece un dulce broche final.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)