Ya desde el recorrido por el vestíbulo del exclusivo «Hotel Adlon Kempinski», se percibe el ambiente refinado del restaurante situado en la primera planta. Con un poco de suerte, podrá conseguir una mesa con vistas a la Puerta de Brandeburgo. El marco elegante y opulento encuentra su equivalente en la cocina igualmente sofisticada de Jonas Zörner, quien previamente ofreció un nivel estelar en el «GOLVET». Su estilo culinario moderno y creativo, que sin embargo respeta la base tradicional francesa, proporciona un contraste acertado con el clasicismo del lugar. La calidad excelente de los productos, los sabores maravillosamente destacados y la profundidad gustativa van de la mano. El equipo de servicio, liderado por el maître Oliver Kraft y el chef-sumiller Hans-Martin Konrad, dos auténticos profesionales, se presenta sencillamente impecable. Con encanto, elocuencia y cortesía, acompañan a los comensales de manera sumamente profesional a lo largo de la velada. Además de un menú de cinco o seis platos, también se ofrecen «Signatures» a elegir, ya sea a la carta o como parte de un menú. A esto se suma una magnífica carta de vinos internacionales con más de 1.600 referencias.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)