Encajando perfectamente entre una serie de tiendas independientes en el oeste de la ciudad, este íntimo establecimiento cuenta con solo tres mesas. El menú degustación ofrece abundante marisco de primera calidad, como vieiras de Orkney recolectadas a mano y rodaballo salvaje y jugoso, junto con carnes como la chuleta de cordero. Estos productos de temporada suelen ir acompañados de sutiles sabores internacionales y un toque de modernidad, aunque la base clásica francesa nunca está lejos. Francia también domina la carta de vinos, destacando a pequeños productores, muchos de ellos orgánicos y biodinámicos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)