El delicioso potencial de las plantas es la inspiración de este bistró sin pretensiones y sus originales platos vegetarianos y veganos. Al comer en la parte frontal del restaurante, encontrarás estantes adornados con ingredientes de su huerto, ubicado a las afueras de la ciudad, que proporciona alrededor del 40 % de sus productos. Los platos pequeños, a precios razonables, están diseñados para compartir, y la cocina demuestra un talento especial para combinar sabores y texturas complementarios. Por la noche, si estás indeciso y/o hambriento, puedes optar por un menú de degustación de cinco tiempos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)