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Casa Fiero
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Guía Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Víctor Ródenas, Marc García y Xavi Moragas, el trío al frente del restaurante Maleducat, siguen apostando fuerte por su idea de lo que tiene que ser... ¡una buena casa de comidas! En este sencillo pero acogedor local del Eixample, a pocos metros de la Av. Diagonal, apuestan por una cocina tradicional, con toques actualizados, que destaca tanto a la brasa como en el apartado de cuchara, siempre con muy buenas recomendaciones diarias en base al producto de temporada. ¿Qué pedir? Nos ha sorprendido especialmente, por el sabor, la textura y la calidad de la carne, su Coca de picanha madurada, con yema ahumada y queso Mahón curado.
Víctor Ródenas, Marc García y Xavi Moragas, el trío al frente del restaurante Maleducat, siguen apostando fuerte por su idea de lo que tiene que ser... ¡una buena casa de comidas! En este sencillo pero acogedor local del Eixample, a pocos metros de la Av. Diagonal, apuestan por una cocina tradicional, con toques actualizados, que destaca tanto a la brasa como en el apartado de cuchara, siempre con muy buenas recomendaciones diarias en base al producto de temporada. ¿Qué pedir? Nos ha sorprendido especialmente, por el sabor, la textura y la calidad de la carne, su Coca de picanha madurada, con yema ahumada y queso Mahón curado.
Ubicación
Londres 8908036 Barcelona